コストコ大人気商品”さくらどりモモ肉”は栄養豊富でダイエット中だって食べるべし。

投稿日:2017年11月8日 最終更新日:2018年11月3日

追記:2018年11月3日時点、千葉ニュータウン店で売っていました。

コストコの”さくらどりシリーズ”どの部分を買っている?

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コストコのさくらどりシリーズは本当に人気ですよね。

私もその時によってむね肉、もも肉、手羽元、ささみといろいろ買っています。

ただダイエット中だとどうしてもむね肉に目が行きがちですですよね。

でも今回はあえて鶏モモ肉に注目してみたいと思います。

さくらどりモモ肉の値段はいくら?

2.4kgで2278円です。(2017年10月16日現在)

100g94円になります。

特別安いという事ではないですね。

むね肉とモモ肉って実はあんまりカロリー違わないって知ってた?

以前コストコマテ茶鶏の記事でもお話ししましたが、

一般的な鶏もも肉のカロリーは

100gあたり

モモ肉皮つきカロリー  約200kcal

むね皮付き肉カロリー       約191kcal

モモ肉皮無しカロリー  約116kcal

むね肉皮無しカロリー  約108kcal

手羽元カロリー                約226kcal

ささみカロリー               約105kcal

になります。

さくらどりのモモ肉は一般的な鶏もも肉よりもカロリーが低い

このさくらどりモモ肉のカロリーは、

100g187kcal

なんですよ。

え?むね肉よりカロリー低いじゃん!!

美味しくてカロリーも低いならモモ肉が私は好きだなあ・・

皮が意外とカロリーがありますが、皮をとりのぞけばかなりヘルシーですよね。

糖質も0.2gとなります。

このさくらどりのビタミンEは3.8mgあり、一般的な鶏肉の3倍以上あるようですよ。

ビタミンEはアンチエイジング、血管の健康を保つ効果あります。

一般的な鶏もも肉皮無しの栄養素

100g中

カロリー116kcal
タンパク質18.6g
脂質3.9g
パントテン酸2.06mg
ビタミンk36μg
ビタミンB60.22mg
ビタミンC4mg
カリウム340mg
マグネシウム23mg
セレン16μg
ビタミンA18μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.22mg
0.7mg
0.05mg
葉酸14μg
クロム1μg
モリブデン2μg
アスパラギン酸1800mg
グルタミン酸3000mg
イソロィチン880mg
アラニン1100mg
グリシン920mg

こんなにも沢山の栄養素が入っているんですね。

その中でもビタミンB2,ビタミンB12、パントテン酸が豊富です。

ビタミンB2

★エネルギーの代謝

★皮膚、粘膜を正常に保つ

★免疫力アップなど

ビタミンB12

★脳や神経のビタミンと言われている。認知症、アルツハイマー病の改善、パニック障害の予防など

★不眠症の改善

★貧血の予防、改善など

パントテン酸

ビタミンB群の一つです。

★エネルギーの代謝を助ける

★動脈硬化予防

★皮膚保護作用など

の効果があります。

皮ってどうしても取り除かなきゃだめ?

鶏肉って皮を外せばヘルシーなのはわかってるんだけど、皮がおいしんだよね・・

皮はそんなに悪?

私の経験上、皮をつけたまま唐揚げを食べてもそれで体重が増えるという事はなかったです。

むしろそれをおかずに白米を沢山食べてしまう事の方が太る原因になりました。

かえって肌も綺麗になり、腹持ちもよく、適度に摂る分にはいいのではないでしょうか。

私のダイエットのやり方ですが、1日の中で1回は脂質をちゃんと摂ってあげます。

今日は「皮つき唐揚げを食べるぞ!」って決めた時は、朝ごはん、夜ごはんの脂質量を減らして

特に糖質の制限をする方が身体が痩せる気がしますね。

とにかくスイーツ的なものを毎日習慣的に摂ってる人は甘いもの断ちをするだけでも、痩せやすい身体を作る事ができますよ。

皮には沢山栄養が含まれている。

コラーゲンたっぷりで、不飽和脂肪酸が沢山含まれている皮の部分。

不飽和脂肪酸にはコレステロールを下げる効果があります。

脂質が多いのも事実ですが脂質は腹持ちが良いので、余分な間食を防ぐ事もできます。

100g中1枚は約40gになります。

40g199kcal
タンパク質3.8g
脂質19.44g
糖質0g
ビタミンK44μg
ナイアシン2.72mg
ビタミンB120.16μg
パントテン酸0.26mg
ビタミンA48μg
ビタミンB60.05mg

特にビタミンKとナイアシンが豊富に含まれていますね。

ビタミンK

血液を凝固させる効果や、骨粗しょう症や動脈硬化の予防に効果があります。

ナイアシン

水溶性のビタミンでビタミンB群の一種です。

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★アルコール代謝

★脂質代謝

★糖質代謝

★血行促進などの効果があります。

せっかくこれだけの栄養が含まれている鶏の皮、ダイエット中だとしてもたまに摂る分にはいいのでは?

今回はこのさくらどりモモ肉を使ってジューシーな鶏のから揚げを作ってみました。

鳥皮付きでもヘルシー、米粉を使ったカラっとジューシー絶品唐揚げレシピ

米粉はグルテンフリーなので血糖値が上昇しにくく太りにくい身体を作るには最適です。

そして米粉を使う事でカラっと揚がりますよ。

用意するもの

★さくらどりモモ肉  2枚の場合

★生姜すりおろし    適量

(今回のしょうがはコストコで売っている塊のしょうがを焼酎漬けにしてそれを使いました。

焼酎に漬けて冷蔵庫にいれるとと半年は持ちますよ。)

★にんにくおろしかチューブ 適量

★ごま油   小匙1

★揚げ油   鶏がかぶるくらい

(今回は太白胡麻油を使いました)

★醤油    大匙1

★酒     大匙2

★米粉    1カップ

★片栗粉  大匙1

★卵    1個

作り方

①モモ肉を適当な大きさに切ります。

②ジップロックなどを用意してその中にモモ肉を入れ、酒、しょうゆ、しょうがすりおろし、

にんにくおろし、ゴマ油を入れて良く揉んだら冷蔵庫で寝かせます。2~3時間

③冷蔵庫から出し卵を入れて良く揉んだら30分くらい置きます

④米粉と片栗粉をまぶします。

⑤180度の油で揚げます。

今回は太白胡麻油で揚げました。

1度色がつくかなというところまで揚げます。

一度取り出し休ませます。余熱で温まるのでそんなに色をつけなくても大丈夫です。

食べる直前に高温で2度揚げします。

2度揚げするのと米粉を使って揚げる事でカラっと揚がるコツになりますよ。

モモ肉のパック3袋使ったんでこんなことに(笑)

1.8kg分の唐揚げです。

こんなに揚げても大して残らなかった・・

5人家族の食費半端ないです(笑)

唐揚げ1個のカロリー予想

1個50gになります。

50gの唐揚げ1個118kcal予想です。

糖質は2.7g予想です。

糖質は低いですね。

これをもとに考えると

50gのから揚げを9個食べたら1000kcal超えというカロリーはものすごい事になります。

ただ糖質は24.3gと白米茶碗1杯分の半分以下の糖質量です。

意外と低いですよね。

今まで太るからと鶏のから揚げを避けていた方も、ダイエット中でも意外と糖質は低いので

この機会に食べてみては??

参考記事→コストコ【パンプキンマフィン】はどんな味? 気になる栄養やカロリー予想!

参考記事→コストコ(カナダポーク三元豚)”肩ロースとロースを徹底比較!気になるカロリーは?

参考記事→コストコの”カナダ産3元豚ロース”は安い、低カロリー、美味しいの3拍子!

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yae

ヨガインストラクター, 3児の母です。 コストコ大好きです。週に1度はコストコに通っています。 コストコの商品のカロリーや糖質などを調べる事が大好きなダイエットおたくです。
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