投稿日：２０１８年５月２日 最終更新日：２０１９年２月１０日
追記：２０１９年２月１２日～２月１７日まで入間を除く全倉庫で
特別価格￥１１７/１００ｇになっています。
コストコデリ新商品【チーズダッカルビ】食べた事ある？
目次
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少し前からチーズダッカルビって流行ってますよね。
我が家でも自己流で何度かやってみましたが美味しいんですよ。また食べたいなあっと思っていたら、
コストコからただ焼くだけでいいデリ新商品、チーズダッカルビを発見！！
これ、めっちゃ簡単なやつじゃない？
なんかすごく美味しそうだから買ってみようって事で、早速買ってみましたよ。
今回はそんな気になる新商品【チーズダッカルビ】について徹底レビューしてみたいと思います。
そもそもチーズダッカルビってなんなの？
チーズダッカルビはダッカルビという鶏肉と野菜を使った韓国料理に、チーズを加えたものです。
タッは、鶏を表していて、カルビはあばら骨を表しています。
骨の周りの肉を食べるという意味があるんです。
鶏のもも肉と玉ねぎなどの野菜をコチュジャンを絡めたタレをかけて、鉄板やフライパンで焼きます。
そして最後にたっぷりと溶けたチーズにお肉をつけて食べる絶品料理なんですよ。
残ったら、ご飯や麺を入れて食べるとこれまたたまらない！
美味しそうですよね。
韓国料理や焼肉好きな方ならとても興味があるんじゃないでしょうか。
コストコメルマガでは
とろ～りチーズを甘辛チキンにからめて食べるチーズダッカルビ。
もちもちとしたトッポギとさつまいものホクホク感が美味しさを倍増させます。
ご家庭のホットプレートやフライパンで焼くだけの簡単調理です。
２０１９年に入っても引き続き売っているので嬉しいです。
チーズダッカルビの値段は？
１００ｇ税込１３０円
正味量１４４７ｇ 税込１８８１円です。
量も結構あるので１８８１円というのは妥当な値段ですかね。
それぞれ、トッポギを買って、サツマイモを切って、コチュジャンを混ぜてという手間を全て省いてくれるので、夕飯を作りたくない時なんていいですね。
チーズダッカルビの内容は？
| 名称 | 惣菜半製品 | |||
| 原材料名 | 鶏肉、さつまいも、トッポギ(米粉国産) | |||
| 植物油、食塩、ナチュラルチーズ、 | ||||
焼肉のたれ
| ||||
| 玉ねぎ、セルロース、ＰＨ調整剤、調味料(アミノ酸) | ||||
| 酸味料、増粘剤(キサンタン)カロチノイド色素、香辛料抽出物 | ||||
| ※ ※ | 原材料の１部に小麦、ごまを含む この製品は卵、えび、かに落花生を使用した設備で製造しています。 | |||
| 保存方法 | 要冷蔵４℃以下 | |||
| 消費期限 | 加工年月日から３日間 | |||
| 製造者 | コストコホールセールジャパン |
調理方法が書いてありました。
フライパンまたはホットプレートにチーズ以外の具剤を入れ加熱します。
肉の中心部まで充分に火が通ったら具剤を寄せて中央を空け、チーズを加えて弱火にし、溶けたチーズをからめてお召し上がりください。
では早速作ってみたいと思います。
チーズダッカルビを作ってみた。
今回はホットプレートを使って作ってみました。
チーズダッカルビの器の長さは３０ｃｍくらいです。
我が家のホットプレートは４０ｃｍ以上あるので、
ちょっとホットプレートに対して具が足りないかなあ・・？
器込みですが、お肉などの重さは１３１０ｇあります。
チーズの方は１９６ｇ
お肉を乗せます。
やはりホットプレートに乗せると隙間が空いてしまう。
５人家族でこれで足りるのか・・
そして子供でも食べられるのか・・
少し火が通ってきました。
白いものがトッポギ、紫っぽいものがさつまいもです。
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今回はカサ増しに、そして辛さを中和する為に、茹でたモヤシを入れてみました。
そして甜面醤は甘いお味噌なので、こちらを少し混ぜて少し子供仕様に仕上げました。
火が通ってきたので真ん中を空けます。
チーズを入れます。
やはりホットプレートが大きすぎるのかチーズが少なく感じます。
これでは火が通った時にすぐにチーズが焦げてしまいそう・・
そしてお肉の量に対してチーズが足りない気もしたので・・
こちらの最近コストコで売っているマーブルシュレッドチーズを少し足して見る事に。
結構いれましたがチーズが沢山で美味しそう！
少しずつ溶けてきました。
チーズに絡まったトッポギ美味しそう～。
食べてみます。
「う～ん！！これはやばい！！美味しすぎる。」
チーズのトロッと濃厚な味とトッポギのモチモチっとした感触が上手くコラボして
たまりません。
トッポギってこんなに美味しかったんだ～。
チーズと合わせるとこんなにまろやかになるんですね。
次にさつまいもとお肉を食べてみます。
「うん、辛くない！」
チーズをたっぷりと絡めれば子供でも美味しく食べられます。
ただチーズがついてないところを食べてみたら、甜面醤を入れたとはいえ、
結構ピりっと辛味がくるので子供は嫌がりました。
さつまいもなんてチーズを絡めたら甘さとチーズのトロミが加わって本当に合います。
今まで自己流で作っていたものはなんだったのか・・というくらい美味しいです。
このさつまいもと、トッポギがいいアクセントになっています。
玉ねぎの味は申し訳程度に入っていた感じなのであまり感じられずでした。
最初私自身、ご飯を食べないと満足できないかなあと思っていたんですが、
チーズを余計に入れた事もあり、ものすごく美味しいんですが、
意外とチーズが濃厚なので食べてるうちにだんだんしつこくなってきてしまい(笑)
かなりお腹いっぱいになって５人で全部食べきる事ができませんでした。
ホットプレートがもう少し小さかったら、チーズを足す事もなくちゃんとチーズが川のようになって量もちょうど良かったのかもしれません。
今度はホットプレート全体を使おうとしないで、ちょっと小さめに具を寄せてみようと反省。
でも、我が家は大人が二人、子供が３人(でも３人で大人１．５人分)といった感じなので、
もっとがっつり食べる大人が４．５人集まったら、チーズを足したりしてもいいかなと思います。
どうせならたっぷりとチーズをお肉に絡めた方が美味しく感じたので。
最後は結構お腹にきましたが少量で満足出来て炭水化物を食べずに済むので
かえってダイエットにいいかも(笑)
ところでこのダッカルビってだいたいどれくらいのカロリーがあるんだろう？
チーズダッカルビのカロリーを予想してみた。
チーズの重さが容器で３０ｇ引いて１６６ｇくらいとして
チーズだけで約６２９kcalあります。
タッカルビが１００ｇ１３０kcalくらいなので
器抜きで１２８０ｇくらいあるとすると１６６４kcal
チーズとタッカルビのカロリーを足すと、全部で約２２９３kcalです。
でもこれ全部一人で食べないと思いますから、
１４４６ｇのうち、４分の１の３６１ｇ食べたとすると、
１人分５７３kcalとなります。
これにご飯１膳足すと、１００ｇのご飯で１６８kcalになります。
ただ、チーズって糖質あまり高くないんですよね。
２００ｇのチーズを食べても糖質は１ｇです。
そしてタッカルビは１人前で糖質４０ｇ前後です。
それよりもこの白飯１杯の糖質が５５ｇなのでそちらを気をつけた方が良さそうですね(笑)
でもそんな糖質を気にしたくないくらい美味しいのでぜひお試しを！！
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yae
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